FROMAGE À L’HUILE

Quand les petits chèvres prennent un bain d’huile 🙈
Rien de plus simple pour « pimper »vos fromages!

Ils vous faut:
• des bocaux hermétiques

• des crottins de chèvre ou autres (attention pas trop frais, qu’ils se tiennent)

• des feuilles de laurier

• brins de thym frais, brins d’origan frais, brins de romarin frais où les herbes que vous voulez!

• poivre en grains

• de l’ail

•huile d’olive

👉🏻 Rangez les fromages de chèvre dans les bocaux. Ajoutez le laurier, les brins d’herbes fraîches, 1 cuil. à soupe de poivre, piments ou autres.

Recouvrez d’huile d’olive, fermez. 

Laissez mariner 1 semaine ou plus! 

Au moment de servir égouttez les fromages. 
Servez-les avec des petits pains aux noix et aux raisins, ou aux olives par exemple! 

Utilisez l’huile pour assaisonner des salades pour ne rien gâcher !