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        APIALES

        C’est mon COUP DE COEUR, mon adresse préférée, ma cantine, bref vous l’aurez compris c’est mon ADRESSE INCONTOURNABLE à Lyon!!

        11 rue Laurencin, 69002 LYON – 09 81 90 28 90 – Ouvert du mardi au samedi: 12h à 18h

        (Photo @marion_cz)

        Une expérience de GOÛT

        Inspiration scandinave (mais pas que), cuisine aromatique ,végétale, saine, produits frais et de saison!

        Une expérience gourmande, lookée et humaine

        Une de mes places préférées! 🙂

        La déco est épurée et minimaliste; de la pierre, de larges baies vitrées, un grand volume souligné par des lignes noires,  rechauffées par le mobilier en bois!  J’ADORE tout simplement! « Chaque jour les produits frais de saison sont sublimés : légumes, céréales, fruits, viandes et poissons.
        Tous sont issus d’une sélection rigoureuse de producteurs locaux, bio pour la majorité.
        Des choix de collaboration servis par une passion commune : celle du goût ».« Un choix pointus de fournisseurs:  la boucherie Bello, le poissonnier Vianey de la Croix Rousse, le fromager Didier Lassagne (MOF 2007) et les pains du Moulin de Léa.
        Toute les pâtisseries sont réalisées avec les céréales bio Markal (blé, épeautre, riz…)
        Les valeurs de respect de l’animal, de pêches et de cultures raisonnées, de « juste prix » payé pour les agriculteurs et les éleveurs constituent le cœur de la démarche d’approvisionnement ».« Plus qu’un restaurant,  APIALES a été imaginé comme un vrai lieu de vie! Un mini drugstore vous permet de vivre une expérience shopping originale avec un assortiment de produits d’outre Manche, vous pouvez également vous approprier la totalité de l’espace dans le cadre d’un événement privé ».

        Les menus changent toutes les semaines! Compter 20€ pour la formule (entrée, plat , dessert), et 30€ pour le Brunch (un « condensé » de toute la carte de la semaine, avec un cocktail en prime! UN REGAL)

        Angelina et Adrian vous accueillent chaleureusement, en toute discrétion, dans cet espace qui leur ressemble tant!

        THE SPOT Lyonnais…Foncez!!!

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